Prodotti agroalimentari di qualità

Il Veneto vanta diversi primati con riguardo ai prodotti agroalimentari di qualità.

Tra i prodotti agricoli e alimentari si contano 18 denominazioni di origine protette (DOP), 18 indicazioni geografiche protette (IGP) e 4 specialità tradizionali garantite (STG), cui si aggiungono 14 denominazioni di origine controllata e garantita (DOCG), 29 denominazioni di origine controllata (DOC) e 10 indicazioni geografiche tipiche (IGT) nel settore dei vini.

Il comparto regionale della produzione biologica poggia su 3.328 operatori e poco più di 41.000 ettari di superficie agraria condotta secondo il metodo biologico.

Quasi 1.100 produttori agricoli sono inseriti nel sistema di qualità “Qualità Verificata” (QV), per qualificare i prodotti vegetali secondo i principi della produzione integrata ed elevare la qualità delle produzioni zootecniche (il sistema di qualità mette a disposizione dei produttori 71 disciplinari del settore vegetale, 10 disciplinari del settore zootecnico e 3 disciplinari dei prodotti trasformati).

Completano il quadro delle eccellenze agroalimentari del territorio regionale, i prodotti agricoli identificati dall’indicazione facoltativa “prodotto di montagna” e i 412 prodotti agroalimentari tradizionali del Veneto iscritti nell’Elenco regionale.

Consulta la guida per riconoscere i prodotti agroalimentari di qualità

In questa sezione:

• Vini DOCG, DOC e IGT

• Prodotti DOP, IGP e STG

• Prodotti di montagna

• Produzione biologica

• Qualità Verificata

• Prodotti tradizionali

Per saperne di più

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