Il programma del VII Tavolo Tecnico di Confronto per il Settore Primario ha previsto la presentazione delle linee strategiche che si sono delineate nelle politiche del settore primario, ispirate ai concetti-guida di Economia circolare e Bio-economia. Il Tavolo è stato suddiviso in due sessioni di intervento, al fine di sottolineare l’importanza delle tecnologie produttive e industriali innovative e di valorizzazione degli scarti nella prima parte e di sviluppare i temi legati alla produzione responsabile e sostenibile nella seconda. In merito a bioeconomia ed economia circolare, sono stati esposti gli strumenti offerti dal bando “BBI-JU 2018”, il progetto “H2020-NOAW (Near zero Waste)” e infine l’idea progettuale di riutilizzo degli scarti di cantina. Inerente invece alla sostenibilità ambientale, si è parlato dell’idea progettuale di un modello di sviluppo sostenibile della viticoltura veneta, degli sviluppi del progetto “Bacino diffuso” e della attività di “Terrevolute, Festival della bonifica”.

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Programma:

• Introduzione alla sessione Bioeconomia e Economia Circolare
• Strumenti offerti dal bando BBI-JU 2018 – dott.ssa Giulia Ruol Ruzzini, Veneto Lavoro
• Progetto H2020-NOAW (Near zero Waste) – prof. David Bolzonella, Dipartimento Biotecnologie, Università degli Studi di Verona
• Idea progettuale Valorizzazione degli scarti di cantina – dott. Simone Vincenzi, CIRVE
• Introduzione alla sessione Sostenibilità ambientale
• Idea progettuale Modello di sviluppo sostenibile per la viticoltura veneta – dott. Giancarlo Vettorello, Coldiretti
• Nuovi sviluppi del progetto Bacino diffuso Programma LIFE e UIA – dott.ssa Giulia Ruol Ruzzini, Veneto Lavoro, in sostituzione del dott. Andrea Crestani, ANBI Veneto
• Presentazione attività Terrevolute, Festival della bonifica, 24-27 maggio San Donà di Piave - dott. Giampaolo Rossi, Consorzio Bonifica Veneto Orientale