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Morto Anzanello, il “papà” del tramezzino. Stefani, “La sua intuizione creò un famoso amico del nostro palato”
21 aprile 2026
Comunicato n° 629
(AVN) Venezia, 21 aprile 2026
“Come tutti i grandi imprenditori, Adriano Anzanello ha saputo tramutare un’intuizione semplice in un grande successo. Quel pane morbido e senza crosta che inventò nel 1968 divenne la base di uno degli alimenti più amati come l’ormai intramontabile tramezzino. E non è un caso che egli amasse definirsi ‘il papà del tramezzino’, quello che piace a grandi e piccini e che accompagna aperitivi, feste, scampagnate. Un amico del nostro palato. Ora che Anzanello ci ha lasciato restano un grande vuoto e un profondo senso di ammirazione per quanto egli ha saputo fare”.
Così, il Presidente della Regione Veneto, Alberto Stefani, ricorda lo scomparso Adriano Anzanello, imprenditore divenuto famoso fondando Arte Bianca e inventando il pane morbido e senza crosta che oggi fa da base al tramezzino, tanto amato e gradito in mezzo mondo.
“Rivolgo il mio cordoglio a tutta la sua famiglia – aggiunge Stefani – nella certezza che egli non sarà mai dimenticato e che il figlio Massimiliano, ora Ceo dell’Azienda, saprà portare avanti e ingrandire il successo di un grande papà”.
Data ultimo aggiornamento: 21 aprile 2026