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Data ultimo aggiornamento: 29 gennaio 2016
Sicurezza alimentare
Movimentazione e immissione sul mercato
I molluschi bivalvi vivi vengono movimentati dalla zona di raccolta (zona di produzione e/o stabulazione, banchi naturali di raccolta, materiale seminale) e dagli stabilimenti riconosciuti (Centro depurazione e Centro spedizione) solamente se scortati, da un documento di registrazione, compilato per lotto, che contribuisce a garantire la rintracciabilità del prodotto.
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Normativa Regionale
Deliberazione della Giunta Regionale n. 870 del 21 giugno 2011
"Linee guida per l'applicazione del Regolamento (CE) 854/2004 e del Regolamento (CE) 853/2004 nel settore dei molluschi bivalvi"
Allegato A, documento n. 4 Documento di Registrazione per Il trasferimento di molluschi bivalvi vivi
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Documenti
Dati produttivi molluschi veneto 2006-2007-2008 [file pdf - 260KB]
Dati_produttivi_provvisori_molluschi_veneto 2009 [file zip - 142KB]
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Data ultimo aggiornamento: 23 agosto 2016
