Requisiti per l'esercizio dell'attività agrituristica

L'attività agrituristica può essere attivata da:

• imprenditori agricoli definiti ai sensi dell'articolo 2135 del Codice civile (anche non IAP) singoli o associati attraverso l'utilizzazione della propria azienda
• imprenditori agricoli che svolgono attività agricola da almeno due anni. 
• imprenditori agricoli che hanno superato il corso formativo di almeno cento ore, anche in forma modulare come stabilito dalla DGR n. 1205/2012 (tali corsi sono, di norma, organizzati dalle Associazioni di categoria degli agricoltori e comunque dagli organismi di formazione accreditati ai sensi della L.r. n. 19/2002).

Il requisito del biennio e del corso possono essere in capo, oltre al titolare e al legale rappresentante, alle seguenti figure:

a) partecipi nelle imprese familiari;

b) soci nelle società di persone;

c) amministratori e/o soci persone fisiche munite di apposita delega nelle società di capitali.

L’esenzione all’obbligo del corso è prevista per i laureati in agraria o in possesso di titoli equipollenti.

 Per aprire un’attività agrituristica è necessario:

• presentare alla Provincia, dove avrà sede l'attività agrituristica, domanda di riconoscimento dei requisiti e di approvazione del Piano Agrituristico Aziendale mediante l'utilizzo dell'apposita procedura telematica;
• presentare al Comune, in cui avrà sede l'attività agrituristica, il modello SCIA (segnalazione certificata d'inizio attività).

Un’azienda agrituristica può svolgere le seguenti attività (fermi restando i limiti, a seguito d'istruttoria in capo agli enti delegati): 

• dare ospitalità in alloggi (max. 30 posti letto);
• dare ospitalità in spazi aperti (max. 30 persone);
• somministrare pasti, bevande e puntini;

Le denominazioni agriturismo o simili, sono riservate alle attività che vengono svolte da operatori in possesso dei titoli per l'avvio dell'esercizio.