(AVN) – Venezia, 30 novembre 2021

“Un altro pezzo di storia legato alle prelibatezze del nostro Veneto ci ha salutato. Il nome di Nascimben, a Treviso, è uno di quelli che significano pasticceria di eccellenza, quella che era un classico nei vassoi della domenica e nelle ore liete. Con i suoi locali all’inizio e alla fine del Calmaggiore è stato anche un simbolo dell’accoglienza”.

Così il Presidente della Regione del Veneto, Luca Zaia, esprime il suo cordoglio per la scomparsa di Lorenzo Nascimben, notissimo pasticciere trevigiano che ha legato il suo nome ad una lunga e premiata attività di qualità.

“Anche per chi arrivava da fuori città – prosegue il Presidente - le pasticcerie Nascimben, il cui nome oggi continua nel lavoro del figlio, erano un preciso punto di riferimento. Segno di un lavoro artigianale che si era affermato per qualità e immagine. Con la morte di Lorenzo Nascimben perdiamo ancora uno dei personaggi che hanno portato avanti e valorizzato la tradizione dolciaria del Veneto. Ricordandolo, invio le mie condoglianze ai familiari”.