Alimenti di origine non animale
La Regione del Veneto opera anche nel controllo ufficiale degli alimenti di origine non animale, che nell’alimentazione di tipo "mediterraneo" assumono una notevole importanza nutrizionale.
Parte rilevante dell'attività di controllo ufficiale sugli alimenti, che viene programmata dalla Regione è dunque rivolta a questo specifico settore con l'obiettivo di verificare l'effettiva rispondenza, degli alimenti destinati al consumo, a quanto previsto dalle norme vigenti, attraverso l’attività dei SIAN delle Az. Ulss.
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