Agroalimentare
- Prodotti tipici e di qualità
- Iniziative fieristico-promozionali
- Fattorie didattiche
- Educazione alimentare
- Turismo enogastronomico
- Filiere agroalimentari
- Agricoltura biologica
- Tutela del Consumatore
- Mercati degli Agricoltori
- Progetti transnazionali di cooperazione
- Riconoscimento organizzazioni di produttori
- Agriturismo
Mercati degli agricoltoriCon le espressioni "Mercato degli agricoltori", "Mercato dei contadini" o l'anglosassone "Farmer's market" viene indicato un tipo di mercato in cui gli agricoltori vendono i propri prodotti aziendali direttamente ai consumatori. Si tratta di una forma di vendita molto diffusa all'estero (Stati Uniti, Francia, Gran Bretagna ecc.) e che sta riscuotendo un interesse crescente anche in Italia, affiancandosi alle altre modalità di vendita diretta dei prodotti agricoli di seguito elencate:
Tra le norme che disciplinano a livello nazionale la vendita diretta dei prodotti agricoli segnaliamo il Decreto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali del 20 novembre 2007 (pdf 39 KB), che stabilisce i requisiti uniformi per la realizzazione dei mercati degli agricoltori. Questo decreto ministeriale definisce:
Per saperne di più sui mercati degli agricoltori in Veneto (caratteristiche, prodotti commercializzati, comportamenti d'acquisto dei consumatori ecc.), segnaliamo la interessante pubblicazione "Farmers market in Veneto" disponibile sul sito dell'Azienda regionale Veneto Agricoltura. Monitoraggio annuale dei mercatiElenco dei mercati degli agricoltori nel Veneto (aggiornamento al 30/06/2011 - pdf 46 KB). L'Elenco è stato predisposto sulla base delle informazioni inviate dalle amministrazioni comunali. Modulistica per i ComuniDa utilizzare per comunicare l'avvenuta istituzione o autorizzazione di un nuovo mercato degli agricoltori o le informazioni riguardanti il monitoraggio annuale dei mercati, come previsto dal Decreto ministeriale 20/11/2007.
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