Regione del Veneto

Strada del Recioto e dei Vini Gambellara DOC

Riconoscimento: D.G.R. n.2950 del 29/10/2002

Descrizione sintetica dell'itinerario e dei suoi elementi significativi

La Strada si estende lungo la bassa valle del Chiampo, in un territorio di origine vulcanica, e comprende i comuni di Gambellara, Montebello Vicentino, Montorso e Zermeghedo.

Nella zona si possono scoprire i segni di antiche e nobili presenze, come a Montecchio Maggiore, con i Castelli di Romeo e Giulietta, romanticamente contrapposti tra le colline, e la Villa Cordellina Lombardi, nota per un grande ciclo affrescato dal Tiepolo e scenario d'eccezione per manifestazioni gastronomiche.

A Montorso sorge Villa Da Porto-Barbaran, dove nel XVI secolo lo scrittore Luigi Da Porto compose la novella "Giulietta e Romeo".

Vini D.O.C.

D.O.C. Gambellara: Gambellara, Gambellara Classico, Gambellara Recioto, Gambellara Recioto Classico, Gambellara Recioto Spumante, Gambellara Vin Santo, Gambellara Vin Santo Classico; D.O.C. Monti Lessini o Lessini; D.O.C. Vicenza.

Altri prodotti tipici

Formaggio Asiago D.O.P., Grana Padano D.O.P., Provolone D.O.P., olio extravergine di oliva Veneto "Euganei-Berici" D.O.P., sopressa vicentina D.O.P., durona del Chiampo, composte delle valli del Chiampo.

Ricettario

Cucina tipica vicentina; capretto al forno passato allo spiedo.

___________________________