Riconoscimento: D.G.R. n. 2949 del 29/10/2002

Descrizione sintetica dell'itinerario e dei suoi elementi significativi

La Strada comprende la zona collinare che unisce la pianura padana ai Colli Euganei, a sud di Vicenza.

In queste basse colline calcaree, dove la coltura della vite ha origini antiche quanto la presenza dell'uomo e dove il clima particolare permette anche la coltivazione dell'olivo, si snoda un itinerario ricco di presenze architettoniche ed artistiche, molto interessanti per gli amanti delle ville venete.

Tra queste, in particolare, Castello Marinoni a Barbarano Vicentino, Rocca Pisana a Lonigo, Villa Da Schio a Costozza, Villa Da Porto “La Favorita” a Monticello di Fara e Villa Pigafetta - Camerini a Mossano, Villa Trento – Carli a Longare; il Santuario della Madonna di Monte Berico e le ville Palladiane della zona di Vicenza (Villa Americo - Capra detta la “Rotonda” e Villa Valmarana detta "ai Nani"), città patrimonio culturale dell'Unesco.

Vini D.O.C.

D.O.C. Colli Berici: Barbarano, Cabernet, Cabernet Riserva, Chardonnay, Garganego, Merlot, Pinot Bianco, Sauvignon, Tai, Spumante;

D.O.C.Vicenza: Cabernet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Raboso, Novello; Chardonnay, Garganego, Riesling, Sauvignon, Incrocio Manzoni bianco, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato; Chardonnay Spumante, Garganego Spumante, Moscato Spumante, Pinot Bianco Spumante, Vino Passito

D.O.C. Arcole

I.G.T. Veneto

I.G.T. delle Venezie

Altri prodotti tipici

Grana Padano D.O.P., Olio Extravergine di Oliva Veneto "Euganei-Berici" D.O.P, Prosciutto crudo Veneto "Berico-Euganeo" D.O.P., Sopressa Vicentina D.O.P., Provolone Valpadana D.O.P.

Prodotti tradizionali

Grappa, coessin co la lengua del basso vicentino, coessin del basso vicentino, coniglio veneto, gallina dorata di Lonigo, Lardo del basso vicentino, oco in onto dei berici, pancetta col tocco del basso vicentino, panzeta con l’ossocolo del basso vicentino, salado fresco del basso vicentino, salado co l’ajio del basso vicentino, salado fresco del basso vicentino, formaggio misto di pecora fresco dei Berici, formaggio pecorino dei Berici, bisi de Lumignan, broccolo fiolaro di Creazzo, funghi di Costozza, mostarda vicentina, tartufo nero dei Berici, ciopa vicentina, mandorlato di Cologna Veneta, ricotta pecorina e ricotta pecorina stufata di Berici, ciliegia di Castegnero, mandorlato di Lonigo.

Ricettario

Baccalà con polenta e Tai Rosso; risotto al tartufo dei Berici; lasagnette con i piselli.

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Strada dei Vini dei Colli Berici
Piazza Garibaldi, 1
36045 - Lonigo (VI)
tel: 0444 - 896598
fax: 0444 - 797231
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