Regione del Veneto

Bagnoli D.O.C.

La Doc Bagnoli o Bagnoli di Sopra viene prodotto nella provincia di Padova. È in terreni di origine sedimentario-alluvionale, di medio impasto e calcarei, che vengono coltivati i vitigni da cui si producono i vini appartenenti a questa denominazione. Sono proprio i terreni, assieme alle sensibili escursioni termiche giornaliere estive causate dalla vicinanza del fiume Adige, a determinare la forte aromaticità delle uve della zona.
Il Bagnoli Doc viene prodotto nelle tipologie Rosso, Rosato, Bianco, Merlot, Cabernet, Friulano, Spumante bianco, Spumante rosato e Passito.

BAGNOLI ROSSO: Sapore: asciutto, intenso, vellutato ed armonico; Colore rosso; 11 Grad. Vol.

BAGNOLI ROSATO: Sapore: asciutto o amabile, fine sapido, vellutato; Colore rosato; 10,5 Grad. Vol.

BAGNOLI BIANCO: Sapore: asciutto o amabile, fine sapido; Colore bianco; 10,5 Grad. Vol.

BAGNOLI CABERNET: Sapore: asciutto pieno, talora erbaceo, equilibrato, tannico, di corpo, austero e vellutato se invecchiato; Colore rosso; 11 Grad. Vol.

BAGNOLI FRIULARO: Sapore: secco, austero, sapido, giustamente tannico, leggermente acidulo; Colore rosso; 11 Grad. Vol.

BAGNOLI MERLOT: Sapore: asciutto, morbido, giustamente tannico, armonico; Colore rosso; 11 Grad. Vol.

BAGNOLI SPUMANTE (BIANCO): Sapore: asciutto, fresco, armonico; Colore bianco; 11,5 Grad. Vol.

BAGNOLI SPUMANTE (ROSATO): Sapore: asciutto, fresco o leggermente amabile; Colore rosato; 11,5 Grad. Vol.

BAGNOLI PASSITO: Sapore: amabile, vellutato, caratteristico; Colore rosso; 14,5 Grad. Vol.

Il consorzio