Regione del Veneto

Fattorie didattiche

Perché le Fattorie Didattiche?

Le fattorie didattiche si raccontano (guarda il video)

Nell'ambito del programma interregionale "Comunicazione ed educazione alimentare", ed in particolare del progetto regionale "Cultura che nutre: saperi e sapori attorno al piatto", la Regione del Veneto ha deciso di promuovere e sviluppare il “Progetto Fattorie Didattiche”, in sintonia con le esperienze di approccio didattico della scuola alla “fattoria” – intesa sia come luogo fisico che come contenitore di significati informativi, simbolici e culturali – attualmente sperimentate in Veneto su iniziativa di enti, organismi associativi o anche semplici aziende.

Da alcune indagini, risulta che il 30% dei bambini italiani non abbia mai visto una pecora dal vivo. Per due bambini su dieci la vacca è soltanto un colorato disegno sulla carta della cioccolata e l’80% dei bambini non ha mai visto un orto con i più comuni vegetali: pomodori, peperoni, radicchio, cavoli.

In definitiva, i ragazzi di oggi hanno un’idea sempre più vaga del percorso che fa il cibo prima di arrivare alla tavola, e non sanno che dietro al cibo non c’è solo l’industria agroalimentare, ma anche la terra e chi la lavora. 

Proprio partendo da queste considerazioni, l’Assessorato regionale alle Politiche Agricole della Regione Veneto ha progettato già a partire dal 1999 iniziative mirate per la scuola, con la finalità di consolidare i legami dei nostri ragazzi – ma anche delle loro famiglie - con le proprie radici e il proprio territorio, favorendo la conoscenza della produzione agricola, intesa come elemento fondamentale per la salvaguardia delle risorse del territorio, e promuovendo nel contempo una maggiore comunicazione  fra produttori e consumatori. 

Il progetto “Fattorie didattiche” ha quindi lo scopo di valorizzare l’identità territoriale, l’economia locale e le produzioni tipiche, con l'obiettivo di creare una rete di relazioni fra produttori e giovani consumatori, con la mediazione del mondo della scuola, per riscoprire il valore cultuale ed ecologico dell’agricoltura e del mondo rurale.

Un gruppo di lavoro, promosso e coordinato dall’Assessorato alle Politiche Agricole e nel quale sono presenti le Associazioni professionali agricole e agrituristiche - che rappresentano gli attori indispensabili per costituire la rete delle fattorie - ha già consentito di conseguire alcuni significativi risultati, come la condivisione del complessivo progetto e la realizzazione di due cicli di corsi di formazione - organizzati e gestiti dagli Enti regionali di formazione in agricoltura - destinati agli imprenditori agricoli che intendono svolgere attività didattica in fattoria. (DGR 71/2003 formato pdf).

Nel gennaio 2003, la Giunta Regionale (DGR 70/2003 formato pdf) ha definito alcuni importanti criteri per la creazione e l'organizzazione di una rete regionale di fattorie didattiche, approvando:

• la "Carta della qualità delle fattorie didattiche", che definisce i requisiti e gli impegni per l'accreditamento delle fattorie didattiche operanti nel territorio della Regione Veneto;
• l' "Elenco regionale delle fattorie didattiche" che presentano i requisiti previsti dalla carta della qualità e ne sottoscrivono i relativi impegni.

Per informazioni:

Direzione Promozione Turistica Integrata
Ufficio Comunicazione ed Educazione alimentare
Via Torino, 110 - Mestre Venezia
Tel. 041 2795637  -  041 2795539
e_mail:promointegrata@regione.veneto.it